Tragos Preparados: Ron

El ron es un destilado elaborado a partir de la caña de azúcar que, en sus distintas variedades como pueden ser el ron blanco, oscuro o dorado, se adaptan perfectamente a su utilización en una gran cantidad de cócteles gracias a la versatilidad de este destilado. El ron blanco es el más utilizado en cocteleras y mantendrá los colores propios del cóctel mientras que por otra parte si empleamos ron oscuro o dorado oscurecerá el cóctel. A continuación te dejamos una lista con algunos tragos que se preparan con ron; los clásicos, frutales y algunos distintos.

1) Cuba Libre

Hacer un Cuba libre no lleva más que algunos segundos y siempre es una buena opción. Este cóctel es muy popular en los bares y fiestas de la zona centroamericana.

Ingredientes:

• 1 1/2 oz de ron

• 1 oz de jugo natural de limón

• Refresco cola

• Hielo

• Vaso old fashioned

Preparación:

En un vaso old fashioned, con mucho hielo, vierte el jugo de limón y el ron. Completa con refresco cola y decora con una tajada de lima o limón. Ya esta listo este Cuba libre.

2) Mojito

El Mojito es un cóctel conocido por todos, originario de Cuba, a finales del siglo XVI, cuyos ingredientes principales son el ron, el azúcar, lima, menta y soda. Se trata de un cóctel muy refrescante que no sabe mucho a alcohol por sus sabores bastante dulces y cítricos. Es considerado el cóctel con ron por excelencia.

Ingredientes

• 4 cl. de ron blanco cubano

• 3 cl. de zumo de lima

• 6 ramas de menta

• 2 cucharadas de azúcar

• Soda

• Hielo picado o en cubitos

Preparación:

Se trata de una receta bastante sencilla que no requiere de habilidades especiales. Se introducen las dos cucharadas de azúcar, junto con las ramas de menta en un vaso normalmente grande con un poco de zumo de lima (también se puede añadir lima troceada y machacarla con el mortero para extraer su jugo) y se machaca todo conjuntamente mezclando bien los ingredientes. Se añade un chorrito de soda y se rellena el vaso con hielo picado.

Finalmente se añade ron y se termina de llenar el vaso con soda de nuevo. Se decora con hojas de menta y una rodaja de lima o de limón el vaso y después ya estás en condiciones de disfrutar de un Mojito perfecto. Algunos aspectos a destacar con respecto a su elaboración es que el ron blanco debe ser un ron bastante seco, el hielo normalmente es hielo picado pero en algunas zonas utilizan debido a que el fuerte calor hace que se derrita mucho antes el hielo picado.

3) Golden Peach

Ingredientes:

• 1/2 taza de ron

• 2/3 de lata de conserva duraznos

• 1/2 taza de jugo de naranja

• Duraznos para decorar

• 5 tazas de hielo

Preparación:

1. Mezclar en el vaso de una licuadora, la medida de conserva de duraznos, jugo de naranja y ron.

2. Añadir hielo y licuar durante un minuto o hasta que la mezcla quede uniforme.

3. Servir en vasos altos y decorar el trago con una rodaja de durazno.

4) Berry Berry Daiquiri

Ingredientes:

• 1/2 taza de ron

• 1/4 taza de frambuesas

• 1/4 taza de moras

• 5 tazas de hielo

• Bayas para decorar

Preparación:

1. Mezclar los primeros cuatro ingredientes en una licuadora y licuar durante un minuto o hasta que el contenido sea una mezcla uniforme.

2. Servir en un vaso y decorar el trago con frutas frescas. Esta receta es para cinco personas aproximadamente.

5) Tiki Colada

Ingredientes:

• 1/3 lata de conserva de piña

• 1/2 taza de ron

• 1/4 taza de jugo de limón

• 1/8 de taza de jarabe de almendras

• 4 tazas de hielo

• Rodajas de piña

• Rodajas de limón

Preparación:

1. Mezclar la medida de conserva de piña que dicta la receta, el jugo de limón, la miel de almendras y las 4 tazas de hielo.

2. Licuar hasta que la mezcla esté bien mezclada y servir en vasos altos. Decorar el cóctel con rodajas de piña y limón.

6) Mango Mojito

Ingredientes:

• 5 hojas de menta

• 2 cuñas de limón

• 1/4 taza de agua con gas

• 3 cucharadas de ron

• 2 cucharadas de jarabe de goma

• 1 cucharada de néctar de mango

• Hielo

Preparación:

1. Colocar las cuñas de limón en un vaso alto, añadir las hojas de menta y triturar ambos ingredientes con una cuchara.

2. Agregar el agua con gas, ron, jarabe de goma, néctar de mango y revolver el contenido.

3. Añadir algunos cubos de hielo triturados y servir.