Un Buen Sandwich
Los sándwiches son lo más rico que hay. Las variedades de panes y rellenos que puedes elegir son vastos y sabrosos y pueden servirse fríos o calientes dependiendo de qué tan cómoda te quieras poner. Con tantas opciones, realmente hay un sándwich para todos.
Mientras que algunos podrían pensar que es un poco tonto que reunamos una lista de 10 recetas de sándwiches, nosotros disfrutamos de las pequeñas cosas de la vida, como el gran J.R.R. Tolkien quien dijo: “Si más de nosotros valoráramos la comida y los ánimos y las canciones por encima de oro acumulado, sería un mundo más alegre.”
Así que para hacer un mundo más alegre, te mostraremos algunos de los mejores sandwiches y cuales son sus ingredientes para prepararlos:
Hot Chicken
El hot chicken o sandwich caliente de pollo es típico de Canadá, concretamente de Quebec y alrededores. Compuesto por pollo, rebanadas de pan y gravy, se sirve acompañado de guisantes. Sus orígenes son humildes, siendo alimento de las clases trabajadoras de principios del siglo XX, pero la sencillez de su elaboración y el bajo coste del mismo fueron los factores que lo popularizaron.
Elvis
No podía faltar en este recopilatorio el famoso sandwich Elvis, el favorito del rey del rock and roll. De Tennessee, USA, pero popular a lo largo y ancho del país, los puristas defienden que el sandwich Elvis debe contener sólo dos ingredientes, mantequilla de cacahuete y plátano. No obstante, hay versiones en las que se incluye también gelatina, beicon, miel o crema de malvavisco. Se sirve caliente, después de haberlo dorado en plancha enmantequillada.
Cubano
El sandwich cubano es un gran clásico entre las comunidades latinas de Florida, USA. La película "Chef" lo popularizó enormemente a nivel mundial y, hoy en día, quienes gustamos de este tipo de cine sabemos que el cubano es un sandwich de jamón, cerdo asado, queso suizo, pepinillos, mostaza y, opcionalmente, salami. Se sirve con pan cubano enmantequillado y tostado.
BLT
Sin una región o estado concreto al que podamos ligarlo, el sandwich BLT es uno de los más populares de los Estados Unidos. BLT responde a beicon, lechuga y tomate, una combinación ganadora cuando se coloca entre dos rebanadas de buen pan. Las cantidades de cada ingrediente dependen del gusto del comensal, así como el tipo de pan a utilizar y la temperatura a servirlo.
Cemita
La cemita es una torta de pan redonda cubierta de semillas de sésamo originaria de Puebla, México. El uso de esta torta como pan en el que montar el sandwich es el causante del nombre del mismo. La cemita, que recuerda mucho al brioche, se rellena de aguacate, carne, queso cebolla, pápalo y salsa roja. Es tan popular que ha traspasado fronteras y se puede encontrar en muchas ciudades de los EEUU.
Tripleta
Los amantes de la carne vais a adorar este sandwich típico de Puerto Rico: la tripleta. Su nombre le viene de las tres carnes que contiene el relleno, ternera, cerdo y pollo, que se acompañan de una salsa elaborada con mostaza, ketchup y mayonesa. Por si esto no fuera suficiente, se remata con patatas paja, col rallada, lechuga, cebolla, tomate, pepinillo y queso suizo. El conjunto se tuesta y se sirve caliente.
Medianoche
Con un nombre tan sugerente,este sandwich cubano promete mucho. Cerdo asado, jamón, mostaza, queso suizo, cebollino y pepinillos encerrados entre dos rebanadas de tierno pan que se tuesta antes de servir. Recuerda mucho al cubano, pero se diferencia en el tipo de pan. Tradicionalmente se servía a medianoche en los clubes nocturnos de la Havana, de ahí su nombre.
Bauru
Bauru es un sandwich muy popular en Brasil que nació, en São Paulo en 1934, de la petición de un joven universitario de preparar un sandwich caliente de pan francés sin miga, relleno de queso fundido, ternera asada, tomate y pepinillo en vinagre. Desde entonces, el bauru no ha dejado de popularizarse y venderse a lo largo y ancho de Brasil.
Chacarero
Con un aspecto tremendamente curioso, el sandwich chacarero es uno de los "greatest hits" de Chile. Dentro de un tierno panecillo de forma redondeada se esconde una carne finamente fileteada, generalmente de ternera o cerdo, acompañada de tomate, judías verdes y chiles. ¿Sabrá tan increíble como se aprecia? Habrá que probarlo para salir de dudas.
Chivito
Chivito es el nombre del sandwich nacional de Uruguay, cosa que no es de extrañar cuando uno se entera de lo que lo conforma. Solomillo de ternera finamente cortado con mozzarella, tomate, mayonesa, aceitunas negras o verdes, beicon, jamón y huevo frito o duro. Se sirve en panecillo y acompañado de patatas fritas. Todo un señor sandwich.
